日本三大和牛のひとつに数えられる「近江牛」は、400年以上の歴史を誇るブランド牛。とろけるような脂の甘みと、しっかりとした肉の旨味が特徴で、地元・滋賀では焼肉やしゃぶしゃぶ、すき焼き、さらにはステーキや創作料理まで幅広く楽しまれています。今回は、そんな近江牛を味わえる滋賀県内のおすすめ店を6軒厳選。老舗の名店から観光地近くの人気スポットまで、近江牛の魅力を存分に堪能できるラインナップです。滋賀を訪れた際には、ぜひ本場の味を体験してみてください。
1. 近江牛焼肉 咲蔵（さくら） 大津店
- 住所：〒520-0044 滋賀県大津市京町3丁目3-18
- 店舗説明：近江牛の焼肉懐石を提供する和モダンなレストラン。コース料理では、前菜から寿司、焼き物まで多彩な近江牛料理を堪能できます。落ち着いた雰囲気の中で、贅沢なひとときを過ごせます。
- 営業時間：17:00〜22:00（予約可能）
- 定休日：不定休
- ホームページ：https://www.otsu-sakura.jp/
2. 近江牛焼肉専門店 万葉 八日市本店
- 住所：〒527-0046 滋賀県東近江市妙法寺町694-6
- 店舗説明：厳選された近江牛を使用した焼肉専門店。希少部位や特選部位を取り揃え、肉の旨味を最大限に引き出す焼き方で提供しています。落ち着いた店内で、上質な時間を過ごせます。
- 営業時間：11:30〜14:30、17:00〜22:00
- 定休日：水曜日
- ホームページ：https://b-manyo.jp/store02
3. 近江ダイニング 橘菖（きっしょう）
- 住所：〒522-0075 滋賀県彦根市佐和町1-8（彦根キャッスルリゾート＆スパ内）
- 店舗説明：ホテル内にあるダイニングで、近江牛のしゃぶしゃぶを提供。上質な肉を秘伝の出汁でいただく贅沢なコースが魅力です。落ち着いた雰囲気の中で、特別な食事を楽しめます。
- 営業時間：17:30〜20:30（L.O.）
- 定休日：不定休
- ホームページ：https://www.hch.jp/restaurant/kisshou/
4. 純近江牛焼肉 茜（あかね）
- 住所：〒524-0021 滋賀県守山市吉身3丁目11-43
- 店舗説明：純粋な近江牛にこだわった焼肉店。
