宝石のような果実に、ときめく夏――「シャインマスカットスイーツ」

皮ごと食べられ、種もなく、瑞々しくて甘い。シャインマスカットは、まさに「果実のジュエリー」と呼ぶにふさわしい存在です。

近年では、その高級感と華やかな見た目から、シャインマスカットを使ったスイーツが続々と登場。特に夏のはじまりから9月にかけては、各地のパティスリーやカフェが趣向を凝らした“限定メニュー”を打ち出し、SNSでも毎年大きな盛り上がりを見せています。

見た目にうっとり、味わいにきゅん。

今シーズン注目を集めているのは、透明なジュレと合わせたパフェタイプや、断面美が映えるショートケーキ。

丸ごとトッピングされたシャインマスカットは、まるで宝石箱の中の粒のよう。その美しさは、写真に収めるだけでも気分が上がると評判です。

また最近ではフルーツサンド専門店でも、贅沢にシャインマスカットを使ったサンドが登場。もっちりとした生食パンと、生クリームの甘さが果実の酸味と絶妙に調和し、「おやつ」以上のごちそう感を演出しています。

以前は贈答用のイメージが強かったシャインマスカットですが、今ではカップスイーツやアイスバー、さらにはタルト専門店などで“手軽に楽しめる”形で提供されるようになりました。

この手のスイーツは、季節限定であることも多く、「今しか食べられない」というプレミア感も魅力のひとつ。旬のタイミングで、味も見た目もリッチな体験を味わってみるのはいかがでしょうか。

今年の夏、心がときめくスイーツとの出会いを探してみませんか？
旬のシャインマスカットとともに、特別なひとときを。