日本海に面した鳥取県は、四季折々の新鮮な魚介が揃う海鮮王国。なかでも冬の味覚「松葉ガニ」は、鳥取を代表する高級食材として全国に名を馳せています。また、港町・境港や鳥取港で水揚げされる魚介をふんだんに使った「海鮮丼」も、県内の飲食店で気軽に楽しめるご当地グルメです。
今回は、鳥取県内で極上の海鮮丼が味わえるおすすめ店を6軒ご紹介。豪快な盛り付けや、地元ならではの旬ネタが魅力の丼が揃います。観光や出張の合間に、鳥取の海の幸をぎゅっと詰め込んだ一杯をぜひ堪能してみてください。
1. お食事処 しんわ
- 住所：鳥取県境港市上道町2299-1
- 店舗説明：水産会社直営の食堂で、朝9時から営業。新鮮な地魚を使った海鮮丼がリーズナブルに楽しめます。サーモン、鯛、ブリ、スズキ、イカなど、日替わりのネタが魅力です。
2. 海鮮ふぐ料理 殿
- 住所：鳥取県境港市末広町66
- 店舗説明：天然とらふぐをはじめ、毎朝仕入れる新鮮な魚介類が自慢。10種類以上の旬の魚介を盛り込んだ海鮮丼は、ボリューム満点で満足度が高い一品です。
3. 旨いもん市場 海月丸
- 住所：鳥取県境港市相生町16
- 店舗説明：ベニズワイガニを丸ごと1杯使用し、10～12種類の魚介を豪快に盛り付けた「てっぺん海鮮丼」が人気。見た目も味もインパクト抜群です。
4. 旬の漁師料理 和泉
- 住所：鳥取県境港市本町19
- 店舗説明：元漁師の店主が目利きした新鮮な魚介を使用。紅ズワイガニやウニ、イクラを贅沢に盛り付けた「味覚丼」など、豪華な海鮮丼が楽しめます。
5. 魚山亭
- 住所：鳥取県境港市中野町3297
- 店舗説明：漁港の近くに佇む食堂で、旬の海鮮をリーズナブルに提供。冬季には松葉ガニの刺身も楽しめる、地元で人気のお店です。
6. 海陽亭 境港店
- 住所：鳥取県境港市昭和町9-5 境港水産物直売センター
- 店舗説明：境港水産物直売センター内にある食事処。紅ズワイガニ、イクラ、ウニ、牡丹エビなどを盛り付けた「特選海鮮丼」が人気。天然の海水いけすで鮮度抜群のネタを提供しています。
まとめ
鳥取の海鮮丼は、鮮度抜群のネタと豪快な盛り付けが魅力。松葉ガニや地魚など、地域色豊かな魚介がそろい、旅の思い出に残る食体験ができます。駅近や観光地周辺に点在する名店を訪ね、鳥取の海の幸を満喫してみてください。
