じわじわと人気を集めている「麻辣湯（マーラータン）」は、中国・四川発祥のスパイシースープ春雨。痺れるような花椒の刺激と、体の芯まで温まる薬膳の風味が特徴で、日本でも注目度が急上昇中です。東京都内では、現地さながらの本格派から、オリジナル進化系まで個性豊かな店舗が揃っており、自分好みの一杯に出会えるはず。辛さや具材のカスタマイズが可能な自由度の高いスタイルも魅力です。今回は、そんな東京都内で話題の麻辣湯専門店を厳選してご紹介します。
1. 七宝麻辣湯 渋谷店
- 住所：東京都渋谷区桜丘町16-8 桜丘フロントビル1F
- 公式サイト：https://maratan.com/shops
- 店舗説明：本場の味を再現した薬膳スープ春雨専門店。具材を自由に選べるスタイルで、健康志向の人にも人気。完全キャッシュレスで気軽に楽しめる。
2. 双子麻辣湯（ふたごマーラータン）
- 住所：東京都渋谷区円山町3-5 SSDビル1F
- 掲載ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13253050/
- 店舗説明：30種類以上の薬膳スパイスを使用したスープが特徴。具材は量り売りで、自分好みにカスタマイズ可能。深夜まで営業しており、夜遅くの食事にも対応。
3. 人形町麻辣湯
- 住所：東京都中央区日本橋人形町2-5-2 人形町TOP HILL.1 1F
- 掲載ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13259609/
- 店舗説明：七宝麻辣湯の暖簾分け店舗。1g単位で具材を選び、自分好みの辛さとスープの濃さを調整できる本格派の一軒。
4. 楊國福マーラータン 池袋東口店
- 住所：東京都豊島区東池袋1-13-12 JETビル1F・2F・3F
- 公式サイト：https://www.daitengen-jp.com/楊国福麻辣湯/
- 店舗説明：中国で7000店舗以上を展開する大手チェーンの日本店。70種類以上の具材と4段階の辛さから選べるバイキング形式が魅力で、自分好みの一杯を楽しめます。
5. 鳳凰麻辣湯 簡（ほうおうマーラータン かん）
- 住所：東京都台東区浅草橋2丁目29−6 田口ビル1階
- 掲載ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131103/13254290/
- 店舗説明：薬膳スープが主役の一杯を提供。女性人気も高く、あっさりしながらも奥深い味わいが特徴。ランチにもぴったり。
6. 担担辛辛（タンタンカラカラ）
- 住所：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋8F
- 公式サイト：https://www.tantankarakara.jp/
- 店舗説明：唐辛子や16種のスパイスを配合した深みのあるスープが魅力。麻辣湯に加え、火鍋料理も楽しめるスパイス専門店。
7. 頂マーラータン 新大久保店
- 住所：東京都新宿区百人町2-6-2
- 掲載ページ：https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13183459/
- 店舗説明：もちもち食感の生春雨と日本人好みに仕上げた和風麻辣スープが特徴。テイクアウトや通販にも対応している。
東京都内では、薬膳・スパイス・辛さの奥深さを楽しめる麻辣湯店が次々と登場。カスタマイズの楽しさと健康志向のスープ体験をぜひ味わってみてください。あなた好みの「しびうま」を見つけるチャンスです。
