米どころ秋田県は、上質な酒米と清らかな伏流水に恵まれ、古くから日本酒づくりが盛んな地域として知られています。寒冷な気候が醸すゆっくりとした発酵環境と、蔵人たちの丁寧な手仕事によって生まれる酒は、芳醇な香りと奥深い味わいが特徴です。「新政」「雪の茅舎」「刈穂」など、全国にファンを持つ銘酒も多く、秋田の酒文化の高さを物語っています。そして、地酒とともに楽しみたいのが、秋田ならではの郷土おつまみの数々です。きりたんぽ鍋やいぶりがっこ、比内地鶏、ハタハタ料理、発酵食品など、どれも地の恵みを活かした酒肴ばかり。旅先での晩酌はもちろん、地元の人々の普段の食卓でも愛されている味です。今回は、そんな秋田の地酒と郷土料理を一緒に楽しめるおすすめの店を7軒厳選してご紹介します。食と酒が織りなす秋田の魅力を、ぜひ体感してみてください。
1. 秋田きりたんぽ屋
- 住所：秋田県秋田市中通2-7-6 緑屋ビル1F
- 説明：秋田駅徒歩3分の郷土料理専門店。比内地鶏のきりたんぽ鍋や、いぶりがっこチーズなど、秋田らしいつまみが豊富。地酒のラインナップも充実。
- URL：http://marutomisuisan.jpn.com/kiritanpoya/
2. 永楽食堂
- 住所：秋田県秋田市中通4-14-33
- 説明：地元で親しまれる居酒屋風食堂。ハタハタ、ホッキ貝、牡蠣など旬の魚介を使用したつまみと、地酒との組み合わせが楽しめます。
3. 秋田番屋酒場
- 住所：秋田県秋田市千秋久保田町4-5 秋田駅前ビル3F
- 説明：なまはげイベントが人気の郷土居酒屋。ハタハタの炉端焼きや石焼鍋など、男鹿半島の郷土料理とともに地酒飲み比べが楽しめます。
- URL：https://marutomisuisan.jpn.com/akitabanya/
4. 秋田長屋酒場
- 住所：秋田県秋田市中通4-16-17
- 説明：秋田名物が揃う郷土居酒屋。ぎばさ、くわ焼き、味噌田楽などおつまみ豊富。なまはげが巡る演出もあり、観光客にもおすすめ。
- URL：https://marutomisuisan.jpn.com/nagaya-akita/
5. 比内地鶏 鳥正
- 住所：秋田県秋田市大町5丁目1-27 なかや大町ビル1F
- 説明：比内地鶏専門の焼鳥店。希少部位の串焼きや、ジューシーな焼き物が日本酒と好相性。川反エリアにある人気店。
- URL：リンク
6. 寛文五年堂 秋田店
- 住所：秋田県秋田市中通1-4-3 エリアなかいち1F
- 説明：稲庭うどん専門店。ツルツルの喉越しと出汁の旨味が特徴。日本酒と一緒にうどんを楽しむ粋な体験も可能です。
- URL：https://www.kanbun.co.jp/akita/
7. 酒盃
- 住所：秋田県秋田市山王1-6-9
- 説明：古民家風の隠れ家的居酒屋。比内地鶏刺し、手打ち蕎麦、貝焼きなどが揃い、地酒とのペアリングを楽しむ大人の酒場。
まとめ
秋田の地酒と郷土料理を堪能できる名店を7軒ご紹介しました。きりたんぽ鍋、比内地鶏、いぶりがっこなど、秋田の風土が育んだ味わいは、日本酒と相性抜群です。旅の一夜に、ぜひ“秋田の味”をお楽しみください。
