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大阪の再開発エリアで話題の“次世代グルメ”
大阪の再開発エリアが今、食の最前線に。うめきた・中之島・KITTE大阪などで注目を集める“次世代グルメ”を徹底紹介します。
京都の夏ごはん：涼を呼ぶ京料理とおすすめランチスポット
京都の夏は、目にも涼やかな和食を楽しむ絶好の季節。川床でいただく懐石料理や、京野菜のおばんざい、ひんやり茶漬けなど、暑さを忘れさせてくれる一皿がそろいます。この記事では、涼を感じる京都のおすすめランチスポットを厳選してご紹介します。
旨味とスパイスの融合！大阪発“和スパイスカレー”の新潮流を追え
大阪のスパイスカレー文化に新たな風。“和”の旨味とスパイスを融合させた「和スパイスカレー」が注目を集めています。昆布や鰹の出汁、味噌や醤油などの和素材に、本格スパイスを重ねた奥深い味わい。大阪で味わえる話題の名店3軒を厳選してご紹介します。
大阪でしびれる一杯！本格麻辣湯おすすめ8選
ピリリとしびれる辛さがクセになる──いま大阪で注目を集める「麻辣湯（マーラータン）」。本場・四川の味を再現した薬膳スープに、豊富なトッピングで自分好みの一杯が楽しめるのが魅力です。この記事では、大阪市内のアクセス便利なエリアから、話題の専門店を厳選してご紹介。初心者でも入りやすいお店から、辛党垂涎の本格派まで、きっとお気に入りのマーラータンが見つかるはず。しび辛グルメの奥深さを、ぜひ体験してみてください。
大阪で出会うインドの味！ポークビンダルが人気の本格店ガイド
大阪で味わえる本格ポークビンダルの名店を厳選紹介！酸味とスパイスが織りなすインド・ゴア地方のカレーを、大阪の人気店で楽しんでみませんか？食通も唸る一皿がここに。
関西で人気急上昇中！冷やしラーメンの名店5選【ひんやり×濃厚の新定番】
夏の関西で話題沸騰中の“冷やしラーメン”に注目！定番の枠を超えた、ひんやり×濃厚の絶妙バランスが魅力の名店5軒を、京都・大阪から厳選紹介。夏限定の一杯を探しに出かけてみて。
大阪のタコスが熱い！粉もん文化と融合するメキシカン6選【心斎橋・梅田ほか】
大阪で今話題の“タコスグルメ”を厳選紹介！梅田・心斎橋を中心に、本格メキシカンから大阪流アレンジまで、個性派タコスが楽しめる注目の6軒をご案内。食べ歩きにもぴったり！
こなもん文化の街で腸活？大阪の発酵グルメ6選
大阪の“こなもん文化”に発酵の力をプラス！味噌・麹・酵素玄米などを取り入れた腸活グルメが、大阪でもじわじわ注目を集めています。身体にやさしく、美味しい発酵メニューが楽しめる6店を厳選紹介。
旅行中も安心！大阪で見つけたグルテンフリー対応レストラン7選
大阪観光中でも安心！小麦を使わないグルテンフリー料理が楽しめるカフェやレストランを厳選。体にやさしいヘルシーなランチやスイーツを味わえる7店をご紹介します。
京の風情に癒される、寺院と町家で味わう五葷抜き精進料理の名店6選
京都の寺院や町家で味わう五葷抜き精進料理。静けさに包まれた空間で、心と身体が整うやさしい和のごはんを堪能できる6店を厳選。
