青森県は、日本一のりんご生産地として知られ、四季折々の美味しいりんごが楽しめます。その豊富なりんごを活かしたスイーツやお土産も多彩で、訪れる人々を魅了しています。今回は、青森で味わえる絶品のりんごグルメを7つ厳選してご紹介します。地元の素材をふんだんに使ったスイーツや、贈り物に最適なお土産まで、青森のりんごの魅力を存分に堪能できる逸品ばかりです。旅行の際の参考にぜひご覧ください。
1. ラグノオ「気になるリンゴ」
- 住所：青森県弘前市百石町9番地
- 店舗説明：青森県産の「ふじ」りんごを丸ごと1個使用し、シロップ漬けにしてパイで包み焼き上げた贅沢なアップルパイ。りんごのシャキシャキとした食感とパイ生地のサクサク感が絶妙にマッチし、見た目のインパクトも抜群。お土産や贈り物にも最適な一品です。
- 公式サイト：https://www.rag-s.com/
2. あら、りんご。
- 住所：青森県青森市柳川1丁目4-2 A-FACTORY 1階
- 店舗説明：青森りんごの魅力を五感で楽しめる専門店。タルトタタンやアップルパイなど、りんごをふんだんに使ったスイーツが揃います。特に、蜜入りりんごを使用したアップルパイは、りんごの甘酸っぱさとパイ生地の香ばしさが絶妙なバランス。
- 公式サイト：https://alaringo.com/
3. Sweets Labo C&Y（スイーツラボ キャンディ）
- 住所：青森県青森市旭町2丁目3-27
- 店舗説明：青森県産素材を活かしたスイーツを提供する洋菓子店。人気の「シューラスク アップルパイ風」は、シュークリームの皮にりんごジュースを染み込ませて焼き上げ、シナモンをまぶした一品。ザクザクとした食感とりんごの風味が楽しめます。
4. レストラン山崎
- 住所：青森県弘前市親方町41
- 店舗説明：自然農法で育てられた「奇跡のりんご」を使用したアップルパイが名物のフレンチレストラン。りんごのシャキシャキ感を残しつつ、甘さ控えめのクリームとパイ生地が絶妙に調和した逸品。
5. おきな屋 赤い林檎 佃店
- 住所：青森県青森市中佃2丁目22-6
- 店舗説明：創業明治17年の老舗和菓子店。看板商品「赤い林檎」は、りんごの形を模した可愛らしい和菓子で、りんごの風味豊かな餡が特徴。見た目も味も楽しめる一品として人気です。
- 公式サイト：https://www.a-okinaya.co.jp/
6. ガトーすえひろ
- 住所：青森県青森市幸畑谷脇61-4
- 店舗説明：発酵バターを折り重ねたパイ生地で青森県産りんごを包み込み、毎日12時と15時に焼き上げる「窯焼きアップルパイ」が人気。焼きたてのサクサク、ホクホクの食感が楽しめます。
- 公式サイト：https://www.g-suehiro.com/
7. アンジェリック 青森店
- 住所：青森県青森市第二問屋町2丁目8-32
- 店舗説明：生りんごを丁寧にスライスして焼き上げた特別なアップルパイが名物のスイーツ店。りんごの自然な甘さと酸味が引き立つ、ここでしか味わえない逸品です。
- 公式サイト：https://www.angelique-aomori.jp/
まとめ
青森県には、りんごを使った多彩なスイーツやお土産が揃っています。今回ご紹介した7店舗は、いずれもりんごの魅力を最大限に引き出した逸品ばかり。青森を訪れた際は、ぜひこれらのスイーツを味わい、特別なひとときをお楽しみください。
