新着記事
郷土食アップデートとは？いま注目の“進化系”ニッポンの味
全国各地に根付く郷土料理が、現代の感性でアップデートされ、地域の魅力を再発信するグルメに進化中。道の駅でもその流れが広がり、伝統食材を使った創作メニューが人気を集めています。本記事では、全国の道の駅から“郷土×進化系”の味が楽しめるスポットを厳選してご紹介。旅の途中に味わいたい、新しい日本のローカルグルメをご案内します。
観光地じゃないけど旨い！大分のローカルが通うとり天の店
観光地ではないけれど地元民に愛される、大分・別府のとり天名店を厳選紹介。アクセスしやすく、味に定評のある実力店ばかりを集めました。
仙台で味わう厚切り牛タンと地酒の旅【老舗から名店まで7選】
仙台名物・厚切り牛タンと地酒の極上ペアリングを堪能できる名店を7軒厳選。老舗から注目の新店まで、肉の旨みと酒の香りが織りなす“仙台らしい一杯”を求めて、食の旅へ出かけてみませんか。
青森で味わう！クラフトビールが楽しめる注目の店7選【地元ブルワリー＆ビアバー】
青森で注目のクラフトビールスポットを厳選紹介！地元ブルワリーから話題のビアバーまで、個性あふれる7店舗で青森の味と雰囲気をたっぷり堪能。ビール旅にもおすすめです。
