まんぷく都道府県
全国47都道府県のご当地グルメをまるごと味わえる「まんぷく都道府県」では、地域に根ざした絶品料理や名物メニューをエリアごとにご紹介。ソウルフードから旬の味覚、B級グルメまで、地元民が愛する味を厳選してお届けします。旅の目的にもなる“うまいもん”との出会いを、ぜひご堪能ください。
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佐賀県で味わいたい2大名物といえば、とろける佐賀牛と透明な呼子イカ。焼肉から姿造りまで、鮮度と旨みにこだわる名店が揃います。旅の目的地が“美味しい”で決まるなら、佐賀は外せないグルメの楽園です。
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福岡・天神エリアには、博多ラーメンの名店が勢ぞろい。老舗から話題の新店まで、深夜営業の店も多く、〆の一杯にも最適。本場ならではの濃厚豚骨スープと極細麺の食べ比べを、ぜひ堪能してみてください。
藁の香りが広がる、高知名物「カツオのたたき」を本場で味わう
高知名物「カツオのたたき」は、藁焼きの香ばしさと新鮮な鰹の旨味が魅力。塩やポン酢、たっぷりの薬味で味わうのが本場流。明神丸や田中鮮魚店など、地元で評判の名店を巡りながら、本格的なたたき体験を堪能してみては？
